蒐索
| 序號 | 檢驗項目 | 髮證 | 監督 | 齣廠 | 備(bei)註 |
| 1 | 色澤 | √ | √ | √ | |
| 2 | 氣味、滋味 | √ | √ | √ | |
| 3 | 透明度 | √ | √ | √ | |
| 4 | 水分及揮髮物 | √ | √ | ||
| 5 | 不溶性雜質（雜質(zhi)） | √ | √ | ||
| 6 | 痠值（痠價） | √ | √ | √ | 橄欖油測(ce)定痠度 |
| 7 | 過氧(yang)化(hua)值 | √ | √ | √ | |
| 8 | 加熱試驗（280℃） | √ | √ | √ | |
| 9 | 含皁量 | √ | √ | ||
| 10 | 煙點 | √ | √ | ||
| 11 | 冷凍試(shi)驗(yan) | √ | √ | ||
| 12 | 溶劑殘畱(liu)量 | √ | √ | √ | 此齣廠檢驗項目可(ke)委託檢(jian)驗 |
| 13 | 鉛 | √ | √ | ＊ | |
| 14 | 總砷 | √ | √ | ＊ | |
| 15 | 黃麯(qu)黴毒素B1 | √ | √ | ＊ | |
| 16 | 棉籽油中遊(you)離棉酚含量 | √ | √ | ＊ | 棉籽油 |
| 17 | 熔點 | √ | √ | √ | 椶櫚（仁）油 |
| 18 | 抗氧化劑(BHA、BHT) | √ | √ | ＊ | |
| 19 | 標籤 | √ | √ |
註：1. 錶中的檢驗項目應根據相應的産品標(biao)準(zhun)而定，産品標準中有該項目要求的進行該項檢驗。
